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Scheda Riassuntiva
Anno Accademico 2004/2005
Facoltà Scuola di Ingegneria dei Sistemi
Insegnamento 072363 - GESTIONE DEI SISTEMI LOGISTICI E PRODUTTIVI
Docente Portioli Staudacher Alberto
Cfu 10.00 Tipo insegnamento Monodisciplinare


Programma dettagliato e risultati di apprendimento attesi

Obiettivi Obiettivo del corso è fornire agli allievi le conoscenze di base ed i supporti metodologico-applicativi per l’analisi e l’organizzazione dei sistemi logistico-produttivi. Dopo avere delineato il quadro delle caratteristiche base e delle tendenze di evoluzione di sistemi in esame, vengono approfondite le seguenti tematiche: analisi e misura delle prestazioni aziendali, sia interne che esterne (servizio al cliente); previsione della domanda commerciale; gestione delle scorte (nel processo produttivo e dei prodotti finiti); distribuzione delle merci ai punti vendita/ai clienti finali; programmazione e controllo della produzione. Programma delle lezioni e delle esercitazioni 1) Supply chain management: approvvigionamenti, produzione, distribuzione; tipologie e classificazione dei sistemi produttivi e distributivi. 2) Servizio al cliente la misura delle prestazioni esterne del sistema distributivo; la misura delle prestazioni interne del sistema produttivo. 3) Previsione della domanda di prodotti finiti: le tecniche base di previsione della domanda (smorzamento esponenziale, modello di Holt-Winters). 4) Gestione delle scorte: tipologie di scorte (di ciclo, di sicurezza, in transito, etc.); le tecniche base di riordino; i costi delle scorte e della rottura di scorta. 5) Aspetti base della logistica distributiva: packaging&handling; depositi: tipologie e prestazioni; trasporto delle merci. 6) Aspetti base di gestione della produzione: programmazione aggregata; Master Production Schedule (MPS); Materials Resource Planning (MRP); approvvigionamenti di materie prime e componenti. 7) Tendenze ed innovazioni nella gestione dei sistemi logistici e produttivi. Le lezioni verranno integrate da esercitazioni a carattere applicativo, allo scopo di dare concretezza agli argomenti esposti e sviluppare la preparazione degli allievi ad affrontare e risolvere problemi di tipo numerico-quantitativo.

Note Sulla Modalità di valutazione
 

Bibliografia


Mix Forme Didattiche
Tipo Forma Didattica Ore didattiche
lezione
60.0
esercitazione
40.0
laboratorio informatico
0.0
laboratorio sperimentale
0.0
laboratorio di progetto
0.0

Informazioni in lingua inglese a supporto dell'internazionalizzazione
Insegnamento erogato in lingua Italiano
schedaincarico v. 1.6.5 / 1.6.5
Area Servizi ICT
20/09/2020