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Scheda Riassuntiva
Anno Accademico 2020/2021
Scuola Scuola di Ingegneria Industriale e dell'Informazione
Insegnamento 055590 - TECNOLOGIE CHIMICHE PER L'INDUSTRIA FARMACEUTICA
Docente Sacchetti Alessandro
Cfu 5.00 Tipo insegnamento Monodisciplinare

Corso di Studi Codice Piano di Studio preventivamente approvato Da (compreso) A (escluso) Insegnamento
Ing Ind - Inf (Mag.)(ord. 270) - MI (472) CHEMICAL ENGINEERING - INGEGNERIA CHIMICA*AZZZZ055590 - TECNOLOGIE CHIMICHE PER L'INDUSTRIA FARMACEUTICA

Obiettivi dell'insegnamento

Il corso si propone di fornire allo studente le conoscenze di base dei processi chimici e tecnologici propri dell’industria farmaceutica. Saranno trattate le questioni relative sia alla sintesi industriale dei più importanti e comuni principi attivi che alla loro formulazione e preparazione nelle forme commerciali. Dopo una breve introduzione sui concetti base della chimica farmaceutica e gli elementi fondamentali della progettazione dei farmaci, nella prima parte del corso verranno presentate alcune sintesi industriali di farmaci o API (Active Pharmaceutical Ingredients). Saranno analizzate le reazioni più comunemente utilizzate a livello industriale nella sintesi di farmaci, sia da un punto di vista chimico che produttivo. Successivamente, nella seconda parte del corso si passerà ad illustrare i processi di formulazione e preparazione delle diverse forme commerciali. In particolare, saranno presentate le operazioni tecnologiche di base applicate all’industria farmaceutica quali macinazione, miscelazione, filtrazione, essiccamento, sterilizzazione, distillazione. Infine verranno illustrati i metodi di formulazione e preparazione farmaceutica (polveri, compresse, capsule, granulati, preparazioni liquide, ecc…)

Il corso prevede delle ore di laboratorio nel quale verrà sintetizzato un principio attivo e successivamente formulato nel preparato finale.


Risultati di apprendimento attesi

I principali risultati di apprendimento attesi sono:

- Conoscenza dei principi della chimica farmaceutica

- Conoscenza delle tecniche industriali per la rpeparazione di molecole ad attività farmaceutica

- Apprendimento delle tecniche di preparazione e somministrazione dei farmaci

- Conoscere ed applicare i principi dell'ingegneria chimica alle problematiche dell'industria farmaceutica


Argomenti trattati

- Principi di chimica farmaceutica. Principi generali di biofarmaceutica. Effetto terapeutico e biodisponibilità. Vie di somministrazione. Solubilità e velocità di dissoluzione. Assorbimento, distribuzione, biotrasformazione ed eliminazione dei farmaci (sistema LADME). Progettazione dei farmaci, relazione struttra attività e interazione con i recettori. 

- Sintesi industriale di API (active pharmacuetical ingredients): Sequenze sintetiche, reazioni più comunemente utilizzate in ambito industriale. Percorso di sviluppo di un nuovo farmaco dalla sua scoperta sino alla introduzione in commercio. Cenni di Formulazione farmaceutica

- Tecnologie chimiche per l'industria farmaceutica; operazioni tecnologiche di base. Macinazione, Miscelazione, Filtrazione, Essiccamento, Sterilizzazione, Distillazione

- Preparazioni farmaceutiche: Polveri, Compresse, Capsule, Granulati, Pellets, Pastiglie, Preparazioni liquide, Preparazioni semisolide, Preparazioni iniettabili

- Laboratorio: sintesi di un principio attivo e successivamente formulazione nel preparato finale.


Prerequisiti

Conoscenze di base di Chimica generale e Chimica Organica


Modalità di valutazione

Discussione orale su un caso reale proposto dal docente nel quale lo studente deve porre in atto le conoscenze acquisite nel corso in maniera critica.


Bibliografia
Risorsa bibliografica facoltativaPrincipi di tecnologie farmaceutiche, Editore: Casa Editrice Ambrosiana. Distribuzione esclusiva Zanichelli

Software utilizzato
Nessun software richiesto

Forme didattiche
Tipo Forma Didattica Ore di attività svolte in aula
(hh:mm)
Ore di studio autonome
(hh:mm)
Lezione
32:30
48:45
Esercitazione
11:30
17:15
Laboratorio Informatico
0:00
0:00
Laboratorio Sperimentale
6:00
9:00
Laboratorio Di Progetto
0:00
0:00
Totale 50:00 75:00

Informazioni in lingua inglese a supporto dell'internazionalizzazione
Insegnamento erogato in lingua Italiano
Disponibilità di libri di testo/bibliografia in lingua inglese
Possibilità di sostenere l'esame in lingua inglese
schedaincarico v. 1.6.9 / 1.6.9
Area Servizi ICT
30/11/2021