L'insegnamento si pone l’obiettivo di introdurre gli studenti alla conoscenza e alla comprensione delle principali caratteristiche delle imprese, intese come organizzazioni operanti nel sistema economico per la produzione e la vendita di beni e servizi. In particolare, l'insegnamento intende perseguire i seguenti 4 obiettivi specifici 

• Conoscenza delle principali caratteristiche delle imprese, inclusi elementi chiave della loro forma giuridica, della modalità di concettualizzazione del loro valore economico, ed indicazioni sulla loro organizzazione e sulla descrizione di loro attività e processi 
• Capacità di leggere ed interpretare correttamente le principali voci del bilancio di un’impresa, ed in particolare i documenti contabili più importanti (conto economico, stato patrimoniale e rendiconto finanziario), nonchè di calcolare i principali indici di redditività, liquidità e solidità patrimoniale. 
• Consapevolezza della funzione della contabilità analitica per la determinazione dei “costi pieni” dei prodotti, e capacità di utilizzare le principali tecniche di costing (process costing, operation costing, job order costing e Activity based costing)
• Spiegazione dei criteri economici utilizzati dalle imprese per l’assunzione di decisioni, strategiche (di lungo periodo) e tattiche (di breve periodo). Utilizzo dei Flussi Finanziari Netti come grandezza economica di riferimento per l’analisi delle decisioni 

Al termine dell'insegnamento, gli studenti dovranno essere in grado di conoscere e comprendere:

• Le principali caratteristiche economiche, giuridiche ed organizzative delle imprese 
• La composizione ed il significato economico dei documenti del bilancio di un’impresa (e di calcolare i relativi indici di bilancio)
• L’utilizzo delle tecniche di costing per la determinazione dei costi pieni industriali dei prodotti, e dell’architettura del sistema di contabilità interna di un’impresa
• L’applicazione dei criteri economici per le decisioni aziendali sia di lungo che di breve periodo (strategiche e tattiche)

Inoltre, gli studenti dovranno essere in grado di comunicare i contenuti appresi mediante l’applicazione coerente di essi a problemi di analisi e valutazione dei risultati delle imprese. 

 1. Natura e organizzazione dell’impresa: elementi introduttivi

Nessun prerequisito 

I risultati di apprendimento attesi saranno verificati mediante una prova scritta obbligatoria, della durata di due ore, in cui a ciascuno studente sarà chiesto di esporre i contenuti che devono essere conosciuti e compresi, nonché di applicarli alla risposta a domande teoriche ed esercizi pratici. Per il superamento della prova è richiesto di conseguire un voto uguale o maggiore di 18/30.

In particolare, la prova scritta verterà sui contenuti dei risultati di apprendimento attesi:

• caratteristiche economiche, giuridiche ed organizzative delle imprese 
• composizione ed il significato economico dei documenti del bilancio di un’impresa
• tecniche di costing per la determinazione dei costi pieni industriali dei prodotti
• applicazione dei criteri economici per le decisioni aziendali

Inoltre, la prova scritta verifica, mediante lo svolgimento di esercizi, le competenze di comunicazione dei contenuti appresi mediante l’applicazione coerente di essi a problemi di analisi e valutazione dei risultati delle imprese.