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Scheda Riassuntiva
Anno Accademico 2006/2007
Facoltà Scuola di Ingegneria dei Sistemi
Insegnamento 072463 - TECNOLOGIE INDUSTRIALI
Docente Pozzetti Alessandro
Cfu 10.00 Tipo insegnamento Monodisciplinare

Corso di Studi Codice Piano di Studio preventivamente approvato Da (compreso) A (escluso) Insegnamento
Ing Ind - Inf (2 liv.)(ord. 509) - CO (174) INGEGNERIA GESTIONALE* AZZZZ072463 - TECNOLOGIE INDUSTRIALI
Ing Ind - Inf (2 liv.)(ord. 509) - MI (223) INGEGNERIA MATEMATICA* AZZZZ072463 - TECNOLOGIE INDUSTRIALI

Programma dettagliato e risultati di apprendimento attesi

Obiettivi.

Fornire le competenze per la scelta della configurazione e per la progettazione dei sistemi produttivi, in funzione degli obiettivi prestazionali richiesti (flessibilità, potenzialità produttiva, lead time, WIP, ecc.); analizzare alcune tecnologie industriali, con le relative problematiche gestionali e organizzative.

Programma delle lezioni e delle esercitazioni.

1.     Analisi delle caratteristiche, del campo di applicazione, delle problematiche progettuali, gestionali e organizzative delle diverse configurazioni di sistemi produttivi.

2.     Criteri di progettazione dei sistemi di fabbricazione (job shop, celle di fabbricazione, transfer).

3.     Criteri di progettazione dei sistemi di montaggio manuale (montaggio a posto fisso, linee a trasferimento vincolato e non vincolato, linee multi-model e mixed-model, assembly shop).

4.     Criteri di progettazione dei sistemi di montaggio automatico (linee, sistemi flessibili di montaggio automatico).

5.     Criteri di progettazione degli impianti di processo.

6.     Esame dei principali trattamenti dei materiali (es. frantumazione, macinazione, essiccazione, filtrazione, dosaggio, classificazione, omogeneizzazione, trasporto di materiali sfusi).

7.     Analisi di alcune tecnologie industriali (es. alimentare, carta, cemento, ceramica, vetro) e delle relative problematiche gestionali e organizzative.

8.     La gestione del ciclo di vita dei sistemi produttivi; l’obsolescenza degli impianti e la valutazione della convenienza del rinnovo.

 


Note Sulla Modalità di valutazione
L’esame consiste in una prova orale sui contenuti delle lezioni e delle esercitazioni. A scelta dello studente, l’esame può anche essere sostenuto attraverso una prova in itinere e una prova finale (scritte), purché entrambe abbiano una valutazione almeno sufficiente.

Bibliografia

A. Portioli Staudacher, A. Pozzetti, Progettazione dei sistemi produttivi, Hoepli.

C. M. van't Land, Industrial drying equipment, Marcel Dekker.

M. J. Matteson, C. Orr, Filtration, Marcel Dekker.

L. Finzi, M. Garetti, Trasporto, stoccaggio e preparazione dei materiali sfusi, CLUP.

C. Peri, B. Zanoni, Manuale di tecnologie alimentari, CUSL.

G. A. Smook, Handbook for pulp & paper technologists, Angus Wilde Publications.

W. H. Duda, La fabbricazione del cemento, Edizioni Tecniche.

V. Venturi, Tecnologia ceramica: le piastrelle, Faenza Editrice.

K. Nagdi, Manuale della gomma, Tecniche Nuove.

M. Bona, F. A. Isnardi, S. L. Straneo, Manuale di tecnologia tessile, Zanichelli / ESAC.

O. Scaglioni, L'industria del vetro per contenitori e tableware, Faenza Editrice.


Software utilizzato
Nessun software richiesto

Mix Forme Didattiche
Tipo Forma Didattica Ore didattiche
lezione
65.0
esercitazione
40.0
laboratorio informatico
0.0
laboratorio sperimentale
0.0
progetto
0.0
laboratorio di progetto
0.0

Informazioni in lingua inglese a supporto dell'internazionalizzazione
Insegnamento erogato in lingua Italiano
schedaincarico v. 1.6.8 / 1.6.8
Area Servizi ICT
21/09/2021